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01、全球粮价涨40%

从世界粮农的数据来看，11月份粮价指数为134.4，同比反弹27.3%，创2011年6月来新高。其中谷物指数为141.5，同比反弹23.2%，其中麦价已连涨5月，创2011年5月以来新高。

而从今年年初至今，除6-7月份食品指数有所回调，其他9个月全球粮价涨幅超40%，创下10年来新高。不少国家因粮食价格走高，引来了剧烈的通货膨胀，韩国、土耳其、巴西等深受其苦。

就拿玉米来说：美国已减少了2020-2021年度的玉米产量，除了年中时天气干旱，玉米生长困难外，10月份时美国西部遭受了大规模降雨，因而使得玉米产量降低，收获进度推迟，这也带动国际玉米走高。

同时，今年全球化肥价格偏高，种植成本加大。再加上汽油价高，乙醇汽油的生产量加大，也使得玉米需求紧张，这些均带动了玉米价格走高。

而玉米本身又是“饲料之王”，全球对玉米的需求都在加大，中国今年进口量预计超3000万吨，为去年近3倍。

再说小麦：今年的小麦涨幅最为明显，且如今已涨破10年来新高，主因是今年春季时，北美洲干旱，加拿大、美国小麦减产。而俄罗斯也因春旱，造成小麦产量偏低。

欧洲因雨水偏多，产量有所下滑；澳大利亚也因雨水多，小麦质量差。而伊朗、埃及等国纷纷加大进口规模，使得全球小麦供应紧张，带动了麦价走高。

02、国内3大主粮低迷走跌

然而，即便全球粮价走高，但并没有影响国内三大主粮行情，毕竟今年我国粮食产量再迎来丰产，实现了年产1.3万亿斤的目标。反而，近期我国的小麦、玉米价格加快走跌，稻谷继续处在低迷中，这是咋回事呢？

1、玉米

从12月份开始，玉米价格就开始了一波走跌中，特别是华北、山东一带，因前期玉米走高，粮农的出售积极性增加，再加上东北潮粮上市，使得玉米上市量偏多，玉米价格也开始走跌。

如山东今天的玉米均价为1.39元/斤，相比11月最高价1.46元来看跌了不少。其中惠民春晖跌了1.5分，价格为1.39元/斤；肥城福宽跌了0.5分，价格为1.37元/斤；成武大地跌了0.5分，价格为1.385元/斤。

华北也不尽人意，普跌0.5-1分，如孟州华兴跌至1.4元/斤；厚源生物跌至1.39元/斤；保龄宝生物跌至1.36-1.39元/斤；德瑞淀粉跌至1.34元/斤；秦皇岛骊骅跌了2.5分，报价为1.3元/斤。

不过东北一带，因冷空气频频来袭，玉米购销难度大，企业为了收购玉米也加大了收购力度，使得近期东北玉米行情总体偏稳，仅伊品生物跌了0.5分，价格为1.225元/斤。

因华北黄淮一带的玉米走跌，很多农民也开始了惜售。但因产量依旧没减少太多，因此玉米很难回温走高，不少农户的心态松动，出售意愿强烈，预计玉米仍要走跌。不过东北市场仍在博弈中，预计后期价格总体偏稳。

2、小麦

10-11月份时，小麦涨破近10年来新高，全国均价为1.45元/斤，最高价也涨至1.495元/斤。而在往年，小麦均价多年来一直没超过1.35元，长期在1.3元左右波动。而今年受消费需求旺，优质小麦少，官方没能及时调控，使得麦价因此而走高。

但如今，因贸易商加快出售小麦，再加上企业生产压力大，开始压价，使得麦价有所走跌。如亳州河跌了1分，价格为1.4元/斤；河南和、沙河跌了0.5分，价格为1.42元/斤；华统面业跌了0.5分，价格为1.425元/斤。

至于为何麦价走跌，说到底还是因市场面粉消费需求不高，企业对小麦的购力度不大，进而影响了小麦行情。预计接下来，小麦仍有走跌趋势，但跌幅不大，依旧处在历史高位，粮农可趁机卖粮，后期已没有上涨空间。

3、水稻

今年的水稻行情持续低迷中，即便是11月份“备粮潮”的到来，大米遭哄抢，稻价也只是涨了60-100元/吨，和小麦根本没法比。

而如今稻谷行情又开始冷清下来，其中中晚籼稻产地价也不过才1.25-1.3元左右，价格不尽人意。不过粳稻迎来“北弱南强”的局面，东北粳稻才不过1.27-1.32元/斤，但南方粳稻可观。

如临沂粳稻为1.37-1.4元/斤；唐山粳稻为1.4-1.45元/斤；怀远为1.38元/斤；丹阳南粳5055为1.51元/斤。

总的来看，稻谷价格长期稳定，短期内没有走高的可能，但预计年前企业将有一波备货潮，此时稻谷价格或走高。

不管怎么说，中国的粮食供应充足，不必担心其价格问题。市场上的米面价格也不会大涨，因此大家请放心。

俗话说，一年之计在于春。

2023年春耕已近，到底种什么，对于一些农民来讲大概心里已经有了谱儿，但是也有一些人现在还在犹豫，是种玉米、还是小麦？自家的水田要不要改成旱田？

目前看，作为地处寒冷地带的黑龙江省，由于近几年种植玉米的农民都挣了不少钱，而种水稻的农民则是收益甚微，与玉米相比相去甚远。

所以出现了土地租金旱田地一度高过水田地的情况，目前来讲旱田主流价格在12500－13500元/公顷之间，而水田地租价格却只有9000－11000元/公顷左右。

地价这么贵，那么今年到底种什么？2019年以来，玉米由每斤1元零几分钱，上涨到了目前的1.4－1.5元左右，上了一个台阶；2022年以来，小麦主流价格也从1.25－1.30元上涨到了目前的1.50－1.65元/斤之间，也上了一个台阶；只有水稻市场，涛声依旧，低位震荡，波澜不惊，不过水稻近期价格有所抬头，市场有人会不会成为继玉米、小麦两大粮作上涨之后，来接力“第三棒”的上涨品种呢？

咱们今天就来一起讨论一下这个问题，仁者见仁，智者见智，也烦请广大农民朋友参与进来，发表大家的看法。

先来看一下这三种主粮的市场情况：

1、玉米市场情况

最新玉米报价显示，整体为南跌北涨态势，即山东地区多家企业下调，东北地区部分玉米企业上调收购价格，区域特征明显。

其中：山东潍坊英轩实业跌0.5分，报价1.49元/斤；潍坊诸城源发跌0.3分，报价1.455元/斤；诸城源发跌0.3分，1.455元/斤；天力药业跌0.3分，1.406元/斤；寿光金玉米跌0.3分，执行1.416元/斤；德州福洋生物跌0.3分，1.411元/斤；

七星柠檬跌0.5分，1.475元/斤；鲁洲集团跌0.5分，1.45元/斤；泰安肥城福宽跌0.2分，1.423元/斤；泰安祥瑞药业跌0.5分，1.43元/斤；菏泽成武大地跌0.5分，1.44元/斤；大泽成生物跌0.3分，1.442元/斤；济宁邹城米能跌0.5分，报价1.45元/斤。

今天也有几家企业上涨：吉林新天龙实业涨1分，1.36元/斤，30水1.0945元/斤；吉林松原云天化涨0.5分，二等14.5水1.355元/斤。

内蒙古通辽梅花生物涨1分，二等14水1.365元/斤；，30水1.081元/斤。

目前看，受近期天气转暖玉米上量影响，玉米价格偏弱运行，但东北地区也出现逆势上涨，表明目前市场仍有分歧，整体来看，近期即有玉米减产、一次性收购启动等利好因素，也有玉米销售后期扫尾上市量小高峰等不利因素，导致目前玉米价格震荡偏弱运行。

关于玉米后市，个人认为仍然不悲观，相信经过未来一个月左右时间的玉米销售见底之后，在国6B乙醇汽油的全面推广下，生猪、牛羊养殖量饱和的情况下，玉米市场存在一定的上行动能，预计4、5月份之后，玉米市场会迎来一波反弹行情。

2、小麦市场情况

今天小麦市场继续走弱，山东、河北、河南、江苏等十几家企业继续下调收购价格，下调幅度在0.2－1.0分之间，目前小麦加工企业主流收购价格在1.57－1.60元/斤之间。

具体价格调整情况见附表：

关于小麦后市，个人的观点是目前的小麦价格仍处于近几年的一个高位，影响未来小麦市场的因素中：即有因为国际地区冲突导致的国际小麦贸易量下降，供给偏紧的有利因素，也有小麦因为价格相对较高种植面积存在扩大的预期等不利因素，所以未来小麦价格“大涨大跌都挺难”，2023年大概率会保持在1.55－1.70元/斤之间波动。

3、水稻市场情况

目前看，全国水稻市场中，“北强南弱”的特征明显，北方地区水稻价格偏强主要受益于托市收购带来的提振效果。

据市场反馈，目前黑龙江各产区的国储收购点已经开始大量收购，在收购稻谷质量标准上也有所放宽，对东北水稻市场带来一定的利好。

最新水稻报价显示：黑龙江哈尔滨长粒稻谷价格1.63－1.75元/斤，齐齐哈尔圆粒稻1.30－1.38元/斤，佳木斯圆粒稻1.30－1.32元/斤；吉林桦甸超级稻1.40-1.45元/斤；辽宁盘锦辽星稻谷收购价1.60元/斤；江苏南通如东5055稻谷前期到厂价1.50元/斤；湖北荆州公安黄华占水稻到厂价1.42元/斤。

4、水稻后市预期

关于2023年水稻市场后市预期，个人认为水稻存在成为接力玉米、小麦上涨之后的“第三棒”上涨的预期，主要逻辑：

一是水田改旱田的面积存在较大的扩张预期，受最近几年水田种植效益相对于种玉米明显偏低的实际，一些种植户从去年秋天开始，就有旱改水的动作，在我们绥棱本地就有部分低产水田在不断变成旱田，全国形势大同小异，势必会带来今年秋天水稻产量的下降。

二是水稻托市收购即将公布，据一些业内人士分析，2023年水稻托市收购价格上涨的概率非常之大，如果一旦政策落地，也将对未来的水稻市场构成一定的正面影响。

三是政策支持，2023年中央1号文件中，明确提出了“合理确定稻谷最低收购价，稳定稻谷补贴，完善农资保供稳价应对机制”，对稻谷市场具有一定的政策支撑。

总的来说，2023年水稻价格存在上涨的预期，但大家也不必过于乐观，上涨幅度很难越过玉米、小麦的涨幅。

各位朋友，您对2023年的玉米、小麦、水稻价格的涨跌是如何预期的？欢迎分享观点。